Take Control Nutrition Program
go.ncsu.edu/readext?1110821
en Español / em Português
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Português
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English
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What is Take Control?
Lesson Titles
2. Moving More
3. Living Mindfully
4. Controlling YOUR Sodium
5. Controlling YOUR Fat
6. Reducing YOUR Added Sugar
7. Eating More Fruits, Vegetables, and Whole Grains
8. Staying in Control
Each lesson includes:
• Strategies for adopting behaviors to reduce
the risk of chronic disease
• Activities and games related to session topics
• Goal Setting, Planning, Tracking, Taking
Action, Reflection and Celebrating Success
• Guided discussion of weekly step
• Opportunity for sharing and celebrating
• Eat Smart, Move More Take Control Handouts—Each lesson comes with a handout that summarizes the primary goals from each lesson along with a featured recipe. The handout includes the Weekly Action Plan—to support participants in developing their short-term SMART goal and weekly steps to plan, take action, track, and reflect on their weekly step.
• Educational Materials that support the message of the curriculum—spice jars, stretch bands, magazine, and water bottles.