Canning and Preserving Questions?
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Collapse ▲If this is your first time canning or you are a veteran canning and preserving expert but have had some problems with something you have recently preserved, we are here to help. N.C. Cooperative Extension, Cherokee County Center can provide you with researched based answers to your canning questions.
We don’t want you or your family to get sick from badly home processed foods and sometimes canning can be scary if you have never done it before. And even our veteran home preservers have questions from time to time.
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